Bài giảng Quản trị chất lượng - Chương 4: Các công cụ và kỹ thuật quản trị chất lượng

9/27/2017 Ngoc/ bai giang 47 
CHƢƠNG 4: CÁC CÔNG CỤ VÀ KỸ 
THUẬT QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG 
Giới thiệu: 
. . c công cơ n trong QTCL 
4.1.1. Kiểm soát chất lượng bằng thống kê 
4.1.2. Các công cụ thống kê cơ bản 
4.2. Một số kỹ thuật quản trị chất lƣợng 
4.2.1. Kỹ thuật triển khai các chức năng 
chất lượng- QFD 
4.2.2. Chuẩn đối sánh (Benchmarking) 
DHTM_TMU
9/27/2017 Ngoc/ bai giang 48 
4.1. Các công cụ cơ bản trong quản trị 
chất lượng 
4.1.1. Kiểm soát quá trình bằng thống kê 
4.1.2. Các công cụ thống kê cơ bản 
DHTM_TMU
9/27/2017 Ngoc/ bai giang 49 
4.1.1 Kiểm soát quá trình bằng thống kê 
• Khái niệm, bản chất của kiểm soát quá trình 
bằng thống kê 
• Lợi ích của kiểm soát quá trình bằng thống kê 
DHTM_TMU
9/27/2017 Ngoc/ bai giang 50 
4.1.2 Các công cụ thống kê cơ bản trong 
kiểm soát chất lượng 
1. Sơ đồ lưu trình 
2. Phiếu kiểm tra 
3. Sơ đồ nhân quả 
4. Biểu đồ pareto 
5. Biểu đồ kiểm soát 
6. Biểu đồ phân bố mật độ 
7. Biểu đồ phân tán 
DHTM_TMU
9/27/2017 Ngoc/ bai giang 51 
1. Sơ đồ lưu trình/ lưu đồ (flow chart) 
• Khái niệm: 
• Nguyên tắc thiết lập sơ đồ lưu trình (nêu 5 
nguyên tắc xây dựng lưu đồ) 
• Một số gợi ý trong xây dựng lưu đồ 
• Ví dụ minh họa 
DHTM_TMU
9/27/2017 Ngoc/ bai giang 52 
2. Phiếu kiểm tra (check sheet) 
Khái niệm 
Phân loại phiếu kiểm tra: 
Yêu cầu trong xây dựng phiếu kiểm tra 
 Ví dụ về phiếu kiểm tra 
DHTM_TMU
9/27/2017 Ngoc/ bai giang 53 
3. Sơ đồ nhân quả 
• Giới thiệu 
• Khái niệm 
• Tác dụng 
• Các bước xây dựng sơ đồ nhân quả 
• Ví dụ và hình ảnh minh họa 
DHTM_TMU
9/27/2017 Ngoc/ bai giang 54 
4. Biểu đồ pareto 
• Khái niệm 
• Tác dụng của biểu đồ pareto 
• Bảng phân tích pareto 
• Các bước xây dựng biểu đồ pareto 
• Một số lưu ý 
DHTM_TMU
5.Biểu đồ kiểm soát 
• Giới thiệu 
• Phân loại biểu đồ kiểm soát 
• ục đích sử dụng biểu đồ kiểm soát 
• Các công thức tính của biểu đồ kiểm soát 
• Các bước xây dựng biểu đồ kiểm soát 
• Ví dụ minh họa 
9/27/2017 Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang 55 
DHTM_TMU
6. Biểu đồ phân bố mật độ (BĐ tần xuất) 
• Giới thiệu 
• Khái niệm 
• Lợi ích cơ bản 
• Nguyên tắc xây dựng và ứng dụng 
• Phương pháp xây dựng: 
 Phương pháp nhanh 
 Phương pháp khoảng chia 
• Một số dạng biểu đồ phân bố mật độ đặc biệt 
DHTM_TMU
7. Biểu đồ phân tán 
• Giới thiệu 
• Khái niệm 
• Cách xây dựng 
• Các dạng biểu đồ phân tán 
• Ví dụ minh họa 
DHTM_TMU
9/27/2017 Ngoc/ bai giang 58 
4.2 Một số kỹ thuật khác 
• Kỹ thuật triển khai các chức năng chất 
lượng 
• Chuẩn đối sánh (Benchmaking) 
DHTM_TMU