Sơ đồ phân tích nghề & Bảng phân tích công việc - Nghề Móc thủ công

BỘ LAO ĐỘNG THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI
TỔNG CỤC DẠY NGHỀ
-----------
SƠ ĐỒ PHÂN TÍCH NGHỀ
BẢNG PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
NGHỀ MÓC THỦ CÔNG
Hà Nội - Năm 2010
SƠ ĐỒ PHÂN TÍCH NGHỀ
Tên nghề: Móc thủ công
Mã nghề: 
Mô tả nghề:
 Nghề móc thủ công là nghề dùng các loại kim chuyên dụng để móc các loại sợi chỉ, len và các loại vật liệu phụ khác thành các sản phẩm dạng hoa đơn giản hoặc các sản phẩm thông dụng khác như: khăn lót ly, bao đựng viết, khăn lót bình hoa, khăn trải bàn, bao tay, mũ, giày trẻ em, áo choàng, khăn quàng cổ Các nhiệm vụ của nghề móc thủ công: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu; Móc các kiểu cơ bản; Móc hoa; Móc mũ
Người thợ nghề móc thủ công có thể làm việc trong các công ty, các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm móc, thêu ren, hoặc tự tổ chức sản xuất tại các gia đình ở các địa phương hoặc tại các làng nghề. Làm nghề Móc thủ công người thợ cần có tính kiên nhẫn, tỷ mỉ và khéo léo của đôi bàn tay, yêu cầu sức khỏe bình thường. 
Trang thiết bị và cơ sở vật chất phục vụ nghề móc thủ công gồm vị trí làm việc đảm bảo thông thoáng và đầy đủ ánh sáng, nơi cất giữ nguyên liệu sản phẩm. Các loại dụng cụ thủ công gồm kim móc; kéo bấm, thước dây;  Ngoài ra, nghề còn sử dụng các nguyên vật liệu là các loại sợi móc, len nhiều màu sắc, các loại hạt trang trí
CÁC NHIỆM VỤ
 CÁC CÔNG VIỆC 
A - Chuẩn bị dụng cụ , nguyên liệu
A1- Chọn kim móc
A2- Chọn kéo bấm, thước dây
A3- Chọn sợi móc
A4- Chọn hạt trang trí
A5- Kiểm tra quá trình chuẩn bị dụng cụ nguyên liệu
B - Móc các kiểu cơ bản
B1- Tạo vòng chỉ đầu tiên
B2- Móc mũi bính
B3- Móc mũi móc đơn
B4- Móc mũi kép thấp
B5- Móc mũi móc kép
B6- Móc kép đôi
B7- Móc kép ba
B8- Móc mũi kết(mũi dời)
B9-Móc mũi bông dâu kiểu 1
B10-Móc mũi bông dâu kiểu 2
B11-Móc mũi bông dâu kiểu 3
B12- Móc mũi chùm hai
B13- Móc mũi chùm ba
B14- Móc chùm kép thấp
B15- Móc chùm móc kép
B16- Móc mũi hạt đậu
B17- Móc mũi hạt ngô
B18- Móc mũi con sò
B19- Móc kép ngoặc trước
B20- Móc kép ngoặc sau
B21- Nối chỉ vào cùng hàng
B22- Nỗi chỉ trên hai hàng
B23- Nỗi chỉ vào giữa hàng
B24- Kết thúc mẫu móc
C - Móc hoa
C1- Móc hoa Cúc 
C2- Móc hoa Đồng tiền 
C3- Móc hoa Đồng xu 
C4- Móc hoa Thược dược 
C5- Móc hoa hồng
C6- Móc hoa Chong chóng
C7- Kiểm tra hoàn thiện sản phẩm
D- Móc mũ
D1- Móc mũ trẻ em
D2- Móc mũ có tai
D3- Móc mũ vuông em bé
D4- Móc mũ ôm đầu đính hoa
D5- Móc mũ lưỡi trai đính hoa hồng 
PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ A :
Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu Ngày : 10/12/2010
Công việc A1 : 
Chọn kim móc. Người biên soạn: Nguyễn Can 
 Người thẩm định: Phạm Thị Thịnh
Mô tả công việc :
Nghiên cứu mẫu móc, nghiên cứu nguyên liệu, chọn kim móc.
Các bước thực hiện công việc
Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu.. 
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu lỗi thường gặp.
1- Xác định mẫu móc
Mẫu móc được phân tích rõ ràng với các hoa văn và các loại mũi móc
Mẫu móc (hoặc sơ đồ móc)
Phân tích mẫu móc
- Quan sát;
- Chọn kim móc
- Cẩn thận;
- Chính xác.
Không hiểu đầy đủ cấu tạo mẫu móc.
2- Xác định nguyên liệu 
 Đảm bảo xác định được tính chất các loại nguyên liệu. 
Các loại sợi cotong, sợi vitco, chỉ Phong phú, len, hạt trang trí
- Tính chất các loại nguyên liệu; 
- Phân loại nguyên liệu
- Quan sát;
- Chọn kim móc.
- Cẩn thận;
- Chính xác.
Chọn nguyên liệu không phù hợp với mẫu móc
3- Chọn kim móc
Kim móc được chọn phù hợp với mẫu móc và nguyên liệu.
Các loại kim móc từ số 1 đến số 5
- Cấu tạo công dụng các loại kim móc
- Quan sát;
- Chọn kim móc
- Chính xác.
Chọn kim móc với số không phù hợp với mẫu và nguyên liệu sử dụng
PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ A :
 Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu. Ngày : 10/12/2010 
Công việc A2 :
 Chọn kéo bấm, thước dây Người biên soạn: Nguyễn Can 
 Người thẩm định: Trần Mạnh Đạt 
Mô tả công việc:
Chọn kéo bấm; chọn thước dây; kiểm tra việc lựa chọn kéo bấm, thước dây.
Các bước thực hiện công việc
Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu...
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu lỗi thường gặp.
1- Chọn kéo bấm .
- Đảm bảo lưỡi kéo bấm sắc, dễ sử dụng;
- Kích thước phù hợp. 
- Mẫu móc (hoặc sơ đồ móc);
- Các loại kéo bấm
 Cấu tạo, công dụng kéo bấm.
- Quan sát;
- Chọn kéo bấm.
- Cẩn thận;
- Chính xác.
- Lưỡi kéo bấm không sắc;
- Kéo bấm không phù hợp với mẫu móc.
2- Chọn thước dây 
- Đảm bảo có số đo chính xác
- mềm 
- Số dễ đọc
- Mẫu móc (hoặc sơ đồ móc);
- Các loại thước dây.
Đọc số đo trên thước dây.
- Quan sát;
- Chọn thước dây.
- Chính xác.
Chọn thước dây không phù hợp.
3- Kiểm tra việc lựa chọn kéo bấm, thước dây 
Đảm bảo kéo bấm và thước dây được chọn phù hợp với mẫu móc
- Mẫu móc (hoặc sơ đồ móc)
- Kéo bấm và thước dây đã được lựa chọn
- Cấu tạo, công dụng kéo bấm;
- Đọc số đo trên thước dây
- Quan sát;
- Chọn thước dây.
- Chính xác.
Kéo bấm và thước dây được chọn không phù hợp với mẫu móc.
PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ A :
Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu 
Ngày: 10/12/2010
Người biên soạn: Nguyễn Can 
Công việc A3 :
Chọn sợi móc.
Người thẩm định: Phạm Thị Thịnh 
Mô tả công việc:
Chọn sợi cotong; chọn sợi Vitco; chọn chỉ Phong phú; chọn len.
Các bước thực hiện công việc
Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu...
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu và lỗi thường gặp
1- Chọn sợi cotong
- Đảm bảo sợi không vón cục, mịn tay;
- Tỷ lệ bông cao;
- Kích cỡ phù hợp với mẫu móc.
- Các loại sợi cotong;
- Mẫu móc (hoặc sơ đồ móc).
Tính chất các loại sợi cotong.
- Quan sát;
- Chọn sợi móc.
- Cẩn thận;
- Chính xác.
- Sợi bị vón cục;
- Kích cỡ không phù hợp với mẫu móc.
2-Chọn sợi Vitco
- Đảm bảo mặt sợi bóng; sợi dai, chắc;
- Kích cỡ phù hợp với mẫu móc.
- Các loại sợi Vitco;
- Mẫu móc (hoặc sơ đồ móc)
Tính chất các loại sợi Vitco.
- Quan sát;
- Chọn sợi móc.
- Cẩn thận;
- Chính xác.
- Sợi bị bở, dễ đứt;
- Kích cỡ không phù hợp với mẫu móc.
3- Chọn chỉ Phong phú
- Yêu cầu sợi dai, mịn tay;
- Kích cỡ phù hợp với mẫu móc.
- Các loại chỉ Phong phú;
- Mẫu móc (hoặc sơ đồ móc)
Tính chất chỉ Phong phú.
- Quan sát;
- Chọn sợi móc.
- Cẩn thận;
 - Chính xác.
- Chỉ bị bở, dễ đứt;
- Kích cỡ chỉ không phù hợp với mẫu móc.
4- Chọn len
- Đảm bảo len trơn, bóng;
- Tỷ lệ len cao, sợi chắc;
- Kích cỡ phù hợp với mẫu móc.
- Các loại sợi len.
- Tính chất các loại sợi len.
- Quan sát;
- Chọn sợi móc.
- Cẩn thận;
- Chính xác.
- Sợi len bở, dễ đứt;
- Kích cỡ không phù hợp với mẫu móc.
PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ A :
Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu
Ngày: 10/12/2010 
Người biên soạn: Nguyễn Can 
Công việc: A4:
Chọn hạt trang trí .
Người thẩm định: Phạm Thị Thịnh 
Mô tả công việc:
Chọn hạt nhựa, chọn hạt Kim sa; chọn hạt gỗ.
Các bước thực hiện công việc
Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu.. 
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu lỗi thường gặp
1- Chọn hạt nhựa
- Đảm bảo hạt có màu sắc và kích thước phù hợp với mẫu móc;
- Không nứt, vỡ và có khuyết tật.
- Mẫu móc (hoặc sơ đồ móc);
- Các loại hạt nhựa.
- Tính chất và công dụng các loại hạt nhựa.
- Quan sát;
- Chọn hạt nhựa
- Kiên trì;
- Cẩn thận;
- Chính xác.
Hạt bị nứt, vỡ, có khuyết tật
2- Chọn hạt Kim sa
-Yêu cầu hạt trơn, bóng, có màu sắc và kích thước phù hợp với mẫu móc
- Không nứt, vỡ và có khuyết tật
- Mẫu móc (hoặc sơ đồ móc);
- Các loại hạt Kim sa.
- Tính chất và công dụng các loại hạt Kim sa.
 - Quan sát;
- Chọn hạt Kim sa.
- Tỷ mỉ;
- Chính xác.
Hạt bị nứt, vỡ, có khuyết tật.
3- Chọn hạt gỗ
- Đảm bảo hạt có kích thước và màu sắc phù hợp với mẫu móc;
- Lỗ xâu chỉ trơn, thoáng.
Các loại hạt trang trí (cườm, kim sa, hạt gỗ, vẩy trai)
- Chủng loại, kích cỡ, màu sắc các loại hạt trang trí.
 - Quan sát;
- Chọn hạt gỗ .
- Cẩn thận;
- Chính xác.
- Kích thước không phù hợp
- Lỗ xâu chỉ không trơn, thoáng
PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ A :
Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu
Ngày: 10/12/2010 
Người biên soạn: Nguyễn Can 
Công việc: A5 :
Kiểm tra quá trình chuẩn bị dụng cụ nguyên liệu
Người thẩm định: Phạm Thị Thịnh 
Mô tả công việc:
Kiểm tra việc chọn kim móc, kiểm tra việc chọn sợi móc, kiểm tra việc chọn hạt trang trí.
Các bước thực hiện công việc
Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu.. 
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu lỗi thường gặp
1- Kiểm tra việc chọn kim móc
Yêu cầu kim móc đã được chọn phù hợp với mẫu móc.
- Mẫu móc (hoặc sơ đồ móc);
- Kim móc đã được chọn.
Cấu tạo công dụng các loại kim móc.
- Quan sát
- Chọn kim móc
- Chính xác.
Kim móc không phù hợp với mẫu móc.
2- Kiểm tra việc chọn sợi móc
 Đảm bảo sợi móc phù hợp với mẫu móc
- Mẫu móc (hoặc sơ đồ móc);
- Sợi móc đã được chọn.
Tính chất các loại sợi móc.
 - Quan sát
- Chọn sợi móc
- Cẩn thận.
- Chính xác.
Sợi móc không phù hợp với mẫu móc.
3- Kiểm tra việc chọn hạt trang trí
 Đảm bảo hạt trang trí phù hợp với mẫu móc .
- Mẫu móc (hoặc sơ đồ móc);
- Hạt trang trí đã được chọn
 Tính chất, công dụng các loại hạt trang trí.
 - Quan sát
- Móc cơ bản
 - Chọn hạt gỗ 
- Tỷ mỉ.
- Chính xác.
Hạt trang trí không đúng với mẫu móc.
PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ B :
Móc các kiểu cơ bản
Ngày: 10/12/2010 
Người biên soạn: Phạm Thị Thịnh 
Công việc B1 :
Tạo vòng chỉ đầu tiên
Người thẩm định: Trịnh Quốc đạt
Mô tả công việc:
Quấn chỉ quanh mũi kim móc, móc quấn một vòng chỉ, kéo ngược sợi chỉ qua vòng chỉ mới quấn. 
Các bước thực hiện công việc
Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu... 
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu lỗi thường gặp.
1- Quấn chỉ quanh mũi kim móc
Yêu cầu chỉ được quấn chặt quanh mũi kim
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
Phương pháp quấn và móc chỉ
- Quan sát.
- Quấn chỉ
- Cẩn thận.
Chỉ không quấn chặt quanh mũi kim
2- Móc quấn một vòng chỉ
Đảm bảo chỉ được quấn một vòng quanh mũi kim
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
Phương pháp quấn và móc chỉ
- Quan sát..
- Móc chỉ
- Tỷ mỉ.
- Chính xác.
Không quấn được một vòng chỉ
3- Kéo ngược sợi chỉ qua vòng chỉ mới quấn
 Đảm bảo sợi chỉ chui qua vòng chỉ
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
Phương pháp quấn và móc chỉ
- Quan sát.
- Kéo chỉ
- Tỷ mỉ.
- Chính xác.
Không kéo được sợi chỉ qua vòng chỉ
PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ B :
Móc các kiểu cơ bản
Ngày: 10/12/2010
Người biên soạn: Phạm Thị Thịnh 
Công việc B2 :
Móc mũi bính
Người thẩm định: Trịnh Quốc Đạt 
Mô tả công việc:
Đặt kim lệch 450 so với sợi chỉ và xuyên kim qua vòng chỉ đầu tiên; quấn chỉ quanh mũi kim móc; móc quấn chỉ; kéo ngược sợi chỉ qua vòng chỉ. 
Các bước thực hiện công việc
Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu...
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu lỗi thường gặp.
1- Đặt kim lệch 450 so với sợi chỉ và xuyên kim qua vòng chỉ đầu tiên
 Đảm bảo kim được đặt đúng góc độ
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
Phương pháp quấn và móc chỉ
- Quan sát.
- Đặt kim
- Tỷ mỉ.
- Chính xác.
Đặt kim cao hoặc thấp quá
2- Quấn chỉ quanh mũi kim móc
Yêu cầu chỉ được quấn chặt quanh mũi kim
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
Phương pháp quấn và móc chỉ
- Quan sát.
- Quấn chỉ
- Tỷ mỉ.
Không quấn được sợi chỉ
3- Móc quấn chỉ 
Đảm bảo sợi chỉ được nằm lọt mũi kim móc
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
Phương pháp quấn và móc chỉ
- Quan sát.
- Móc và quấn chỉ
- Tỷ mỉ.
Không móc được sợi chỉ
4- Kéo ngược sợi chỉ qua vòng chỉ
Đảm bảo sợi chỉ được chui qua vòng chỉ
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
Phương pháp quấn và móc chỉ
- Quan sát.
- Kéo chỉ
- Tỷ mỉ.
- Chính xác.
Sợi chỉ không chui qua được vòng chỉ
 PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ B :
 Móc các kiểu cơ bản
Ngày: 10/12/2010 
Người biên soạn: Phạm Thị Thịnh
Công việc B3 :
 Móc mũi móc đơn
Người thẩm định: Trịnh Quốc Đạt
Mô tả công việc:
Bỏ một mũi bính, đâm kim vào mũi bính thứ hai; quấn chỉ vào mũi kim; kéo chỉ qua khỏi mũi nền; bắt chỉ vào kim và kéo qua hai vòng chỉ có sẵn trên kim. 
Các bước thực hiện công việc
Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu...
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu lỗi thường gặp.
1- Bỏ một mũi bính, đâm kim vào mũi bính thứ hai
Đảm bảo kim được đâm đúng vào mũi bính thứ hai
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
- Phương pháp quấn và móc chỉ
- Phương pháp móc mũi đơn
- Quan sát.
- Đâm kim
\
- Cẩn thận.
.
Không đâm đúng kim vào mũi bính thứ hai
2- Quấn chỉ vào mũi kim
Yêu cầu chỉ phải được quấn chặt quanh mũi kim
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
- Phương pháp quấn và móc chỉ
- Phương pháp móc mũi đơn
- Quan sát.
- Quấn chỉ
- Tỷ mỉ.
Chỉ quấn không chặt quanh mũi kim
3- Kéo chỉ qua khỏi mũi nền
Đảm bảo chỉ chui gọn qua mũi nền
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
- Phương pháp quấn và móc chỉ
- Phương pháp móc mũi đơn
- Quan sát.
- Kéo chỉ
- Cẩn thận.
Không kéo được chỉ qua mũi nền
4- Bắt chỉ vào kim và kéo qua hai vòng chỉ có sẵn trên kim
Yêu cầu chỉ phải được chui gọn qua 2 vòng chỉ
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
- Phương pháp quấn và móc chỉ
- Phương pháp móc mũi đơn
- Quan sát.
- Bắt chỉ
- Cẩn thận.
- Chính xác.
Không bắt được chỉ vào kim
 PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ B :
Móc các kiểu cơ bản
Ngày: 10/12/2010 
Người biên soạn: Phạm Thị Thịnh 
Công việc B4 :
Móc mũi kép thấp
Người thẩm định: Trịnh Quốc Đạt 
Mô tả công việc:
Quấn chỉ vào mũi kim; đâm kim xuống mũi nền; quấn chỉ kéo qua khỏi mũi nền; bắt chỉ vào kim và kéo qua cả ba vòng chỉ có sẵn trên kim. 
Các bước thực hiện công việc
Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu...
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu lỗi thường gặp.
1- Quấn chỉ vào mũi kim
Đảm bảo chỉ được quấn chặt quanh mũi kim
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
- Phương pháp quấn và móc chỉ
- Phương pháp móc mũi kép thấp
- Quan sát.
- Quấn chỉ
\
- Cẩn thận.
.
Chỉ quấn không chặt quanh mũi kim
2- Đâm kim xuống mũi nền
Yêu cầu kim phải được xuyên qua mũi nền
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
- Phương pháp quấn và móc chỉ
- Phương pháp móc mũi kép thấp
- Quan sát.
- Đâm kim
- Tỷ mỉ.
Kim không xuyên qua mũi nền
3- Quấn chỉ kéo qua khỏi mũi nền
Đảm bảo chỉ phải được chui gọn qua mũi nền
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
- Phương pháp quấn và móc chỉ
- Phương pháp móc mũi kép thấp
- Quan sát.
- Quấn chỉ
- Cẩn thận.
Không kéo được chỉ qua mũi nền
4- Bắt chỉ vào kim và kéo qua cả ba vòng chỉ có sẵn trên kim
Yêu cầu chỉ phải chui gọn qua 3 vòng chỉ
- Kim móc
- Chỉ móc
- Kéo bấm
- Phương pháp quấn và móc chỉ
- Phương pháp móc mũi kép thấp
- Quan sát.
- Bắt chỉ
- Cẩn thận.
- Chính xác.
-Không bắt được chỉ vào kim
 PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ B :
 Móc các kiểu cơ bản
Ngày: 10/12/2010 
Người biên soạn: Phạm Thị Thịnh 
Công việc B5 :
 Móc mũi móc kép 
Người thẩm định: Trịnh Quốc Đạt 
Mô tả công việc:
 Quấn chỉ và đâm kim xuống mũi nền; quấn chỉ kéo qua khỏi mũi nền; quấn chỉ kéo qua 2 vòng chỉ phía ngoài của kim; quấn chỉ và kéo cho vòng chỉ này chui  ... ông mịn - Không giấu được mối nối và vị trí đổi chỉ
11– Móc đường viền mũ trẻ em bước 1
- Đảm bảo các mũi móc đều và đúng thứ tự
- Yêu cầu không nhầm số mũi
- Yêu cầu giấu được mối nối và vị trí đổi chỉ
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ trẻ em 
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc đường viền mũ bước 1
- Tỷ mỉ.
- Cẩn thận
- Mũi móc không đều và không đúng thứ tự
- Nhầm mũi móc
- Không giấu được mối nối và vị trí đổi chỉ
12– Móc đường viền mũ trẻ em bước 2
- Đảm bảo các mũi móc đều và đúng thứ tự
- Yêu cầu không nhầm số mũi
- Yêu cầu giấu được mối nối và vị trí đổi chỉ
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ trẻ em 
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc đường viền mũ bước 2
- Cẩn thận.
- Kiên trì.
- Mũi móc không đều và không đúng thứ tự
- Nhầm mũi móc
- Không giấu được mối nối và vị trí đổi chỉ
 PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ D :
Móc mũ
Ngày: 19/12/2010
Người biên soạn: Đoàn Thị Nga
Công việc D2 :
Móc mũ có tai
Người thẩm định: Trần Mạnh Đạt
Mô tả công việc:
Móc chóp mũ; phát triển chóp mũ; móc vành mũ; móc phần tai mũ; móc phần trán mũ; móc phần gáy mũ; hoàn thiện sản phẩm.
Các bước thực hiện công việc
Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu...
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu lỗi thường gặp.
1- Móc chóp mũ có tai
- Đảm bảo chóp mũ tròn, kín
- Yêu cầu các mũi móc đều
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ có tai
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc chop mũ có tai
- Tỉ mỉ
- Chính xác
- Cẩn thận
- Kiên trì
- Chóp mũ không tròn, hở - Lộ chỉ ở mũi móc đầu tiên
2- Phát triển chóp mũ có tai 
- Đảm bảo chóp mũ tròn
- Yêu cầu các mũi móc đều và đúng thứ tự
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ có tai
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Phát triển chóp mũ có tai
\
- Cẩn thận.
- Chính xác
- Chóp mũ méo
- Mũi móc không đều và không đúng thứ tự
3 – Móc vành mũ có tai
- Đảm bảo các mũi móc đều
- Yêu cầu phối màu tương ứng mẫu 
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ có tai
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc vành mũ
- Phối màu
- Tỷ mỉ.
- Cẩn thận
- Rút chỉ không đều tay, bỏ sót sợi.
- Phối màu không giống mẫu
4- Móc phần tai mũ
- Yêu cầu mũ được chia ra 3 phần đều nhau
- Đảm bảo chiết mũi đều, chính xác
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ có tai
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc phần tai mũ
- Chiết mũi
- Cẩn thận.
- Kiên trì.
- Chia ba phần tai mũ, trán mũ và gáy mũ không cân xứng. 
- Chiết mũi không chính xác, mất cân đối
5- Móc phần trán mũ có tai
- Đảm bảo đường riềm đều
- Yêu cầu phối màu giống mẫu
- Yêu cầu giấu được mối nối và vị trí đổi chỉ
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ có tai
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc phần trán mũ
- Phối màu
\
- Cẩn thận.
- Chính xác
- Đường riềm không đều
- Lộ mối nối 
6- Móc phần gáy mũ có tai
- Đảm bảo các mũi móc đều
- Yêu cầu phối màu giống mẫu
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ có tai
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc phần gáy mũ
- Phối màu
- Tỷ mỉ.
- Cẩn thận
- Các mũi móc không đều
- Phối màu không giống mẫu
7- Hoàn thiện sản phẩm
- Đảm bảo các mũi móc đều
- Yêu cầu phối màu giống mẫu
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ có tai
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Làm quai mũ
- Tỉ mỉ
- Chính xác
- Cẩn thận
- Kiên trì
- Các mũi móc không đều
- Quai mũ cứng, không tự nhiên 
 PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ D :
Móc mũ
Ngày: 19/12/2010
Người biên soạn: Nguyễn Thị Minh Hiếu
Công việc D3 :
Móc mũ vuông em bé
Người thẩm định: Trần Mạnh Đạt
Mô tả công việc:
Móc đường viền đầu tiên; móc thân mũ; móc chóp mũ; móc đường viền thân mũ; hoàn thiện mũ.
Các bước thực hiện công việc
Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu...
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu lỗi thường gặp.
1- Móc đường viền đầu tiên mũ vuông em bé 
- Đảm bảo các mũi móc đều
- Yêu cầu vòng tròn đúng kích thước 36 cm
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ vuông em bé
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc đường viền bằng mũi bính
- Tỉ mỉ
- Chính xác
- Cẩn thận
- Kiên trì
- Mũi móc không đều 
- Kích thước vòng tròn không đạt 36cm
2-Móc thân mũ vuông em bé
- Đảm bảo các mũi móc đều, đúng thứ tự
- Yêu cầu thân mũ cao 7cm.
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ vuông em bé
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc thân mũ vuông em bé
\
- Cẩn thận.
- Chính xác
- Các mũi móc không đều, không đúng thứ tự
- Nhầm mũi móc
- Thân mũ không tròn, không đạt chiều cao 7 cm
3 – Móc chóp mũ vuông em bé
- Đảm bảo các mũi móc đều, đúng thứ tự
- Yêu cầu không móc nhầm mũi, nhầm hàng
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ vuông em bé
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc chóp mũ vuông em bé
- Tỷ mỉ.
- Cẩn thận
- Các mũi móc không đều, không đúng thứ tự
- Nhầm số mũi, số hàng
4- Móc đường viền thân mũ vuông em bé
- Đảm bảo các mũi móc đều, đúng thứ tự
- Yêu cầu không móc nhầm mũi, nhầm hàng
- Đảm bảo không lộ mối nối và vị trí đổi chỉ
- Yêu cầu dùng màu chỉ phù hợp với mẫu
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ vuông em bé
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc đường viền than mũ
- Phối màu
- Nối và đổi chỉ
- Cẩn thận.
- Kiên trì.
- Mũi móc không đều và không đúng thứ tự
- Nhầm mũi móc
- Không giấu được mối nối và vị trí đổi chỉ
- Phối màu không giống mẫu
5- Hoàn thiện mũ
- Đảm bảo hai thân mũ được ráp chắc chắn và kín
- Yêu cầu bông len đính cân đối theo mẫu
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ vuông em bé
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Hoàn thiện mũ
- Tỉ mỉ
- Chính xác
- Cẩn thận
- Kiên trì
- Phần ráp hai thân mũ bị hở
- Bông len đính lệch , không cân đối
 PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ D :
Móc mũ
Ngày: 19/12/2010
Người biên soạn: Phạm Thị Thịnh
Công việc D4 :
Móc mũ ôm đầu đính hoa
Người thẩm định: Trần Mạnh Đạt
Mô tả công việc:
Móc chóp mũ; móc thân mũ; móc đường viền thân mũ, trang trí mũ, kiểm tra hoàn thiện.
Các bước thực hiện công việc
Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu...
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu lỗi thường gặp.
1- Móc chóp mũ 
- Đảm bảo các mũi móc đều
- Yêu cầu phần cuối chóp mũ rộng 55cm 
- Yêu cầu chóp mũ cao 8cm
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ ôm đầu đính hoa.
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc chóp mũ.
- Tỉ mỉ
- Chính xác
- Cẩn thận
- Kiên trì
- Mũi móc không đều 
- Kích thước phần cuối chóp mũ không đạt 55cm;
- Chóp mũ không đúng chiều cao.
2-Móc thân mũ 
- Đảm bảo các mũi móc đều, đúng thứ tự.
- Yêu cầu phần thân mũ thẳng.
- Yêu cầu Thân mũ cao 8,5 cm.
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ ôm đầu đính hoa.
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc thân mũ 
- Tỉ mỉ
- Chính xác
- Cẩn thận
- Kiên trì
- Các mũi móc không đều, không đúng thứ tự
- Nhầm mũi móc
- Phần thân mũ không thẳng;
- Thân mũ không cao đúng 8,5cm.
3 – Móc đường viền thân mũ
- Đảm bảo các mũi móc đều, đúng thứ tự
- Yêu cầu không móc nhầm mũi, nhầm hàng.
- Yêu cầu viền thân mũ rộng 55cm
- Yêu cầu Viền thân mũ cao đúng 1,5 cm.
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ ôm đầu đính hoa.
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc đường viền thân mũ 
\
- Cẩn thận.
- Chính xác
- Các mũi móc không đều, không đúng thứ tự
- Nhầm số mũi, số hàng
- Viền thân mũ không đúng kích cỡ.
- Viền thân mũ không cao đúng 1,5cm, mất dáng mũ.
4- Trang trí mũ bằng hoa 
- Đảm bảo bông hoa được móc tròn, đều, đúng thiết kế, móc đúng kỹ thuật.
- Yêu cầu Hoa đính vào phần thân mũ, cao hơn viền mũ và chạm vào chóp mũ.
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
- Kim khâu
Phương pháp móc mũ ôm đầu đính hoa.
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc hoa
- Trang trí mũ
- Tỷ mỉ.
- Cẩn thận
- Hoa không đều, không to đúng thiết kế, móc sai kỹ thuật.
- Hoa đính lệch vị trí, không cân đối.
5- Kiểm tra hoàn thiện sản phẩm
- Yêu cầu Mũ cao 18cm
- Đảm bảo Hoa đính đúng mẫu.
- Yêu cầu từ thân mũ đến viền mũ, độ rộng chính xác 55cm.
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ ôm đầu đính hoa.
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Hoàn thiện mũ
- Cẩn thận.
- Kiên trì.
- Mũ không đúng kích thước.
- Trang trí sai thiết kế.
 PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Nhiệm vụ D :
Móc mũ
Ngày: 19/12/2010
Người biên soạn: Phạm Thị Thịnh
Công việc D5 :
Móc mũ lưỡi trai đính hoa hồng
Người thẩm định: Trần Mạnh Đạt
Mô tả công việc:
Móc chóp mũ; móc thân mũ; móc đường viền thân mũ, móc lưỡi chai, trang trí mũ, kiểm tra.
Các bước thực hiện công việc
Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu...
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu lỗi thường gặp.
1- Móc chóp mũ 
- Đảm bảo các mũi móc đều
- Yêu cầu phần cuối chóp mũ rộng 10cm 
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ lưỡi chai đính hoa hồng
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc đường viền bằng mũi bính
- Tỉ mỉ
- Chính xác
- Cẩn thận
- Kiên trì
- Mũi móc không đều 
- Kích thước vòng tròn không đạt 10 cm
2-Móc thân mũ 
- Đảm bảo các mũi móc đều, đúng thứ tự.
- Yêu cầu phần giữa thân mũ rộng 73cm.
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ lưỡi chai đính hoa hồng
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc thân mũ lưỡi trai
\
- Cẩn thận.
- Chính xác
- Các mũi móc không đều, không đúng thứ tự
- Nhầm mũi móc
- Phần giữa thân mũ không rộng 73cm làm mất dáng mũ.
3 – Móc đường viền thân mũ
- Đảm bảo các mũi móc đều, đúng thứ tự
- Yêu cầu không móc nhầm mũi, nhầm hàng.
- Yêu cầu viền thân mũ rộng 53cm
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ lưỡi chai đính hoa hồng
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc đường viền thân mũ lưỡi trai
- Tỷ mỉ.
- Cẩn thận
- Các mũi móc không đều, không đúng thứ tự
- Nhầm số mũi, số hàng
- Viền thân mũ không đúng kích cỡ.
4- Móc lưỡi trai
- Đảm bảo các mũi móc đều, đúng thứ tự
- Yêu cầu không móc nhầm mũi, nhầm hàng
- Yêu cầu lưỡi trai dài 5cm.
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ lưỡi chai đính hoa hồng
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Móc lưỡi trai
- Cẩn thận.
- Kiên trì.
- Mũi móc không đều và không đúng thứ tự
- Nhầm mũi móc
- Lưỡi trai không đúng kích cỡ làm mất cân đối dáng mũ.
5- Trang trí mũ bằng hoa hồng
- Yêu cầu Hai bông hoa hồng được móc tròn, đều, đúng kỹ thuật.
- Đảm bảo hoa hồng đính vào cạnh lưỡi trai phải cân đối.
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kim móc
- Kéo bấm
- Kim khâu
Phương pháp móc mũ lưỡi chai đính hoa hồng
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Trang trí mũ
- Tỉ mỉ
- Chính xác
- Cẩn thận
- Kiên trì
- Hoa hồng không đều, không đẹp.
- Hoa hồng đính lệch vị trí, không cân đối.
6- Kiểm tra hoàn thiện sản phẩm
- Yêu cầu mũ cao 24cm
- Yêu cầu hoa hồng đính cạnh vành mũ
- Yêu cầu lưỡi trai lộ rõ để tạo dáng
- Mẫu móc
- Len, thước dây
- Kéo bấm
Phương pháp móc mũ lưỡi chai đính hoa hồng
- Quan sát
- Móc các kiểu cơ bản
- Hoàn thiện mũ
- Tỉ mỉ
- Chính xác
- Cẩn thận
- Kiên trì
- Mũ không đúng kích thước.
- Trang trí sai thiết kế.
 DANH MỤC CÁC CÔNG VIỆC THEO CẤP TRÌNH ĐỘ ĐÀO TẠO
STT
MÃ SỐ CÔNG VIỆC
CÔNG VIỆC
TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP NGHỀ
A
CHUẨN BỊ DỤNG CỤ,NGUYÊN LIỆU
1
2
3
4
5
1
A1
Chọn kim móc
X
2
A2
Chọn kéo bấm, thước dây
X
3
A3
Chọn sợi móc
X
4
A4
Chọn hạt trang trí
X
5
A5
Kiểm tra quá trình chuẩn bị dụng cụ nguyên liệu
X
B
THAO TÁC MÓC CƠ BẢN
6
B1
Tạo vòng chỉ đầu tiên
X
7
B2
Móc mũi bính
X
8
B3
Móc mũi móc đơn
X
9
B4
Móc mũi kép
X
10
B5
Móc mũi móc kép
X
11
B6
Móc kép đôi
X
12
B7
Móc kép ba
X
13
B8
Móc mũi kép (mũi dời)
X
14
B9
Móc mũi bông dâu (kiểu 1)
X
15
B10
Móc mũi bông dâu kiểu 2
X
16
B11
Móc mũi bong dâu kiểu 3
X
17
B12
Móc mũi chùm 2
X
18
B13
Móc mũi chùm 3
X
19
B14
Móc chùm kép thấp
X
20
B15
Móc chùm móc kép
X
21
B16
Móc mũi hạt đậu
X
22
B17
Móc mũi hạt ngô
X
23
B18
Móc mũi con sò
X
24
B19
Móc kép ngoặc trước
X
25
B20
Móc kép ngoặc sau
X
26
B21
Nối chỉ vào cùng hang
X
27
B22
Nối chỉ trên hai hàng
X
28
B23
Nối chỉ vào giữa hàng
X
29
B24
Kết thúc mẫu móc
X
C
MÓC HOA
30
C1
Móc hoa cúc
X
31
C2
Móc hoa đồng tiền 
X
32
C3
Móc hoa đồng xu 
X
33
C4
Móc hoa thược dược
X
34
C5
Móc hoa hồng
X
35
C6
Móc hoa chong chóng
X
D
MÓC MŨ
36
D1
Móc mũ trẻ em
X
37
D2
Móc mũ có tai
X
38
D3
Móc mũ vuông em bé
X
39
D4
Móc mũ ôm đầu đính hoa
X
40
D5
Móc mũ lưỡi trai đính hoa hồng 
X
DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP
“NGHỀ MÓC THỦ CÔNG”
 (Kèm theo Quyết định số 534 /QĐ-TCDN ngày 17 tháng 11 năm 2010 của Tổng cục trưởng Tổng cục Dạy nghề)
 1.Chủ nhiệm: Bà Phạm Thị Thịnh – Giám đốc Trung tâm kỹ thuật tổng hợp hướng nghiệp dạy nghề tư thục Kim Thành.
 2.Phó Chủ nhiệm: Ông Trịnh Quốc Đạt-Trưởng ban Đào tạo Hiệp hội Làng nghề Việt nam.
 3-Thư ký: Bà Thái Hồng Nhung - Ủy viên Hiệp hội làng nghề Việt Nam.
 4.Thành viên: 
- Ông Nguyễn Can – Phó trưởng ban đào tạo Hiệp hội làng nghề Việt Nam;
- Ông Trần Mạnh Đạt – Phó giám đốc Trung tâm kỹ thuật tổng hợp hướng nghiệp dạy nghề tư thục Kim Thành;
- Bà Đoàn Thị Nga – Chủ nhiệm HTX Thủ công mỹ nghệ An Dương Hải Phòng;
- Bà Nguyễn Thị Minh Hiếu – Giám đốc Trung tâm dạy nghề Kim Môn.
 DANH SÁCH HỘI ĐỒNG THẨM ĐỊNH CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP
 “NGHỀ MÓC THỦ CÔNG”
(Kèm theo Quyết định số 80/QĐ – TCDN Ngày 25 Tháng 03 năm 2001 của Tổng cục trưởng TCDN)
Chủ tịch: Bà Nguyễn Thị Hương – Giám đốc – Trung tâm khoa học và công nghệ phát triển làng nghề.
Phó chủ tịch: Ông Tôn Gia Hóa – Trưởng ban dự án Hiệp hội làng nghề Việt Nam.
Thư ký: Ông Thái văn Tân – Trung tâm khoa học và công nghệ phát triển làng nghề.
Thành viên:
Ông Đinh Công Ngoãn – Giám đốc công ty Mỹ thuật, kiến trúc, xây dựng Việt Nam;
Ông Lưu Hoài Nam – Phó giám đốc Trung tâm kỹ thuật tổng hợp hướng nghiệp dạy nghề tư thục Kim Thành;
Bà Lê Thị Thanh – Phó chủ nhiệm Hợp tác xã Thủ công mỹ nghệ An Dương;
Bà Nguyễn Thị Minh Ngọc – Chuyên viên chính – Vụ Đào tạo nghề - TCDN.
MỤC LỤC
STT
NỘI DUNG
TRANG
1
Sơ đồ phân tích nghề
01
2
Phiếu phân tích công việc nhiệm vụ A: Chuẩn bị dụng cụ,nguyên liệu
03
3
Phiếu phân tích công việc nhiệm vụ B: Móc các kiểu cơ bản
09
4
Phiếu phân tích công việc nhiệm vụ C: Móc hoa
44
5
Phiếu phân tích công việc nhiệm vụ D: Móc mũ
57
7
Danh mục các công việc theo cấp trình độ đào tạo
71
8
Danh sách Ban chủ nhiệm xây dựng Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp
“Nghề móc thủ công”
73
9
Danh sách Hội đồng thẩm định Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp “Nghề móc thủ công”
74